ಕಾಫಿ ನಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಚಹಾದಂತಹ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಬಲವಾದ ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಮಾಡಲು, ಕೆಲವು ಉಪಕರಣಗಳು ಅತ್ಯಗತ್ಯ, ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಪಾಟ್ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಹಲವು ವಿಧದ ಕಾಫಿ ಪಾಟ್‌ಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕಾಫಿ ಪಾಟ್‌ಗಳಿಗೆ ವಿವಿಧ ಹಂತದ ಕಾಫಿ ಪುಡಿ ದಪ್ಪದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯ ತತ್ವ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಏಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಫಿ ಪಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸೋಣ
ಹರಿಯೋV60 ಕಾಫಿ ಡ್ರಿಪ್ಪರ್
V60 ಎಂಬ ಹೆಸರು ಅದರ ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ 60 ° ಕೋನದಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸೆರಾಮಿಕ್, ಗಾಜು, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಿಮ ಆವೃತ್ತಿಯು ಉತ್ತಮ ಶಾಖದ ಧಾರಣದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣ ವಾಹಕತೆಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ತಾಮ್ರದ ಫಿಲ್ಟರ್ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ V60 ಅನೇಕ ಅಸ್ಥಿರಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕೆಳಗಿನ ಮೂರು ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ:
- 60 ಡಿಗ್ರಿ ಕೋನ: ಇದು ಕಾಫಿ ಪುಡಿಯ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದ ಕಡೆಗೆ ನೀರು ಹರಿಯುವ ಸಮಯವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ.
- ದೊಡ್ಡ ಫಿಲ್ಟರ್ ರಂಧ್ರ: ಇದು ನೀರಿನ ಹರಿವಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕಾಫಿಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
- ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಮಾದರಿ: ಇದು ಕಾಫಿ ಪುಡಿಯ ವಿಸ್ತರಣೆಯನ್ನು ಗರಿಷ್ಠಗೊಳಿಸಲು ಗಾಳಿಯು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹೊರಹೋಗಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಸಿಫೊನ್ ಕಾಫಿ ಮೇಕರ್
ಸೈಫನ್ ಪಾಟ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾದ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕಾಫಿ ಶಾಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾಫಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ವಾತಾವರಣದ ಒತ್ತಡದ ಮೂಲಕ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೈ ಬ್ರೂವರ್‌ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
ಸೈಫನ್ ಪಾಟ್ ಸೈಫನ್ ತತ್ವದೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಬದಲಾಗಿ, ಬಿಸಿಯಾದ ನಂತರ ಉಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಇದು ನೀರಿನ ತಾಪನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಉಷ್ಣ ವಿಸ್ತರಣೆಯ ತತ್ವವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಗೋಳದಿಂದ ಮೇಲಿನ ಮಡಕೆಗೆ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ತಳ್ಳಿರಿ. ಕೆಳಗಿನ ಮಡಕೆ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಒಂದು ಕಪ್ ಶುದ್ಧ ಕಾಫಿ ಮಾಡಲು ಮೇಲಿನ ಮಡಕೆಯಿಂದ ನೀರನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯು ವಿನೋದದಿಂದ ತುಂಬಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರ ಕೂಟಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕುದಿಸಿದ ಕಾಫಿಯು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಏಕ ದರ್ಜೆಯ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ದಿಫ್ರೆಂಚ್ ಪತ್ರಿಕಾ ಮಡಕೆ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ರೆಸ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ಪ್ರೆಸ್ ಪಾಟ್ ಅಥವಾ ಟೀ ಮೇಕರ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಇದು 1850 ರ ಸುಮಾರಿಗೆ ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಯ ದೇಹ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ರಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಫಿಲ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸರಳವಾದ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಪಾತ್ರೆಯಾಗಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು. ಆದರೆ ಕಾಫಿ ಪೌಡರ್ ಹಾಕುವುದು, ನೀರು ಹಾಕುವುದು, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುವುದು ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ.
ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಕಾಫಿ ಮಡಕೆಗಳಂತೆ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಒತ್ತಡದ ಮಡಕೆಗಳು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಕಣದ ಗಾತ್ರ, ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಪತ್ರಿಕಾ ಮಡಕೆಯ ತತ್ವ: ನೀರು ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಪುಡಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ನೆನೆಸುವ ಬ್ರೇಸಿಂಗ್ ವಿಧಾನದ ಮೂಲಕ ನೆನೆಸಿ ಕಾಫಿಯ ಸಾರವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಜುಲೈ-24-2023