ವಿವಿಧ ಕಾಫಿ ಪಾತ್ರೆಗಳು (ಭಾಗ 1)

ವಿವಿಧ ಕಾಫಿ ಪಾತ್ರೆಗಳು (ಭಾಗ 1)

ಕಾಫಿ ನಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಿ ಚಹಾದಂತಹ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಬಲವಾದ ಕಪ್ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಕೆಲವು ಉಪಕರಣಗಳು ಅತ್ಯಗತ್ಯ, ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಪಾಟ್ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಹಲವು ರೀತಿಯ ಕಾಫಿ ಪಾಟ್‌ಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಕಾಫಿ ಪಾಟ್‌ಗಳಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಮಟ್ಟದ ಕಾಫಿ ಪುಡಿ ದಪ್ಪದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯ ತತ್ವ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಏಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಫಿ ಪಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸೋಣ.

ಹರಿಯೋV60 ಕಾಫಿ ಡ್ರಿಪ್ಪರ್

V60 ಕಾಫಿ ತಯಾರಕ

V60 ಎಂಬ ಹೆಸರು 60° ನ ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಕೋನದಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸೆರಾಮಿಕ್, ಗಾಜು, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಿಮ ಆವೃತ್ತಿಯು ಉತ್ತಮ ಶಾಖ ಧಾರಣದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣ ವಾಹಕತೆಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ತಾಮ್ರ ಫಿಲ್ಟರ್ ಕಪ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. V60 ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಅಸ್ಥಿರಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮೂರು ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸದಿಂದಾಗಿ:

  1. 60 ಡಿಗ್ರಿ ಕೋನ: ಇದು ನೀರು ಕಾಫಿ ಪುಡಿಯ ಮೂಲಕ ಮಧ್ಯದ ಕಡೆಗೆ ಹರಿಯುವ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
  2. ದೊಡ್ಡ ಫಿಲ್ಟರ್ ರಂಧ್ರ: ಇದು ನೀರಿನ ಹರಿವಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕಾಫಿಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
  3. ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಮಾದರಿ: ಇದು ಕಾಫಿ ಪುಡಿಯ ವಿಸ್ತರಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಗಾಳಿಯು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಸೈಫನ್ ಕಾಫಿ ಮೇಕರ್

ಸಿಫನ್ ಕಾಫಿ ಮಡಕೆ

ಸೈಫನ್ ಪಾಟ್ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾದ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಾಪನ ಮತ್ತು ವಾತಾವರಣದ ಒತ್ತಡದ ಮೂಲಕ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ರೂವರ್‌ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಸೈಫನ್ ಮಡಕೆಗೂ ಸೈಫನ್ ತತ್ವಕ್ಕೂ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ. ಬದಲಾಗಿ, ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಉಗಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಇದು ನೀರಿನ ತಾಪನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಉಷ್ಣ ವಿಸ್ತರಣೆಯ ತತ್ವವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಗೋಳದಿಂದ ಮೇಲಿನ ಮಡಕೆಗೆ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ತಳ್ಳಿರಿ. ಕೆಳಗಿನ ಮಡಕೆ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಮೇಲಿನ ಮಡಕೆಯಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಹೀರಿಕೊಂಡು ಒಂದು ಕಪ್ ಶುದ್ಧ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯು ವಿನೋದದಿಂದ ತುಂಬಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರ ಕೂಟಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕುದಿಸಿದ ಕಾಫಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಸಿಂಗಲ್ ಗ್ರೇಡ್ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ರೆಸ್ ಪಾಟ್

 

ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ರೆಸ್ ಕಾಫಿ ಮಡಕೆ

 

ದಿಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ರೆಸ್ ಪಾಟ್ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ರೆಸ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ಪ್ರೆಸ್ ಪಾಟ್ ಅಥವಾ ಟೀ ಮೇಕರ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ δικανα, 1850 ರ ಸುಮಾರಿಗೆ ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಯ ದೇಹ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ರಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಫಿಲ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸರಳವಾದ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಪಾತ್ರೆಯಾಗಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು. ಆದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ಕಾಫಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.

ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಕಾಫಿ ಪಾಟ್‌ಗಳಂತೆ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ರೆಶರ್ ಪಾಟ್‌ಗಳು ಕಾಫಿ ರುಬ್ಬುವ ಕಣದ ಗಾತ್ರ, ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ರೆಸ್ ಪಾಟ್‌ನ ತತ್ವ: ನೀರು ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ನೆನೆಸುವ ಬ್ರೇಸಿಂಗ್ ವಿಧಾನದ ಮೂಲಕ ನೆನೆಸುವ ಮೂಲಕ ಕಾಫಿಯ ಸಾರವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ.


ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಜುಲೈ-24-2023