ಚಹಾ ಚೀಲದ ಇತಿಹಾಸ

ಬ್ಯಾಗ್ಡ್ ಟೀ ಎಂದರೇನು?

ಚಹಾ ಚೀಲವು ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ, ಸರಂಧ್ರ ಮತ್ತು ಮೊಹರು ಮಾಡಿದ ಸಣ್ಣ ಚೀಲವಾಗಿದ್ದು, ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಚಹಾ, ಹೂವುಗಳು, inal ಷಧೀಯ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದವರೆಗೂ, ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ರೀತಿ ಬಹುತೇಕ ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿಯಿತು. ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ನಂತರ ಚಹಾವನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಆದರೆ ಇವೆಲ್ಲವೂ 1901 ರಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿತು.

ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಆಧುನಿಕ ಆವಿಷ್ಕಾರವಲ್ಲ. 8 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಚೀನಾದ ಟ್ಯಾಂಗ್ ರಾಜವಂಶದಲ್ಲಿ, ಮಡಚಿ ಮತ್ತು ಹೊಲಿದ ಚದರ ಕಾಗದದ ಚೀಲಗಳು ಚಹಾದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಂಡಿವೆ.

ಚಹಾ ಚೀಲವನ್ನು ಯಾವಾಗ ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲಾಯಿತು - ಮತ್ತು ಹೇಗೆ?

1897 ರಿಂದ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲಕರ ಚಹಾ ತಯಾರಕರಿಗೆ ಅನೇಕ ಜನರು ಪೇಟೆಂಟ್ಗಾಗಿ ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸಿದ್ದಾರೆ. ವಿಸ್ಕಾನ್ಸಿನ್‌ನ ಮಿಲ್ವಾಕಿಯ ರಾಬರ್ಟಾ ಲಾಸನ್ ಮತ್ತು ಮೇರಿ ಮೆಕ್ಲಾರೆನ್ 1901 ರಲ್ಲಿ “ಟೀ ರ್ಯಾಕ್” ಗಾಗಿ ಪೇಟೆಂಟ್‌ಗಾಗಿ ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು. ಉದ್ದೇಶ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಯಾವುದೇ ಎಲೆಗಳು ತೇಲುತ್ತದೆ, ಚಹಾ ಅನುಭವವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ರೇಷ್ಮೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮೊದಲ ಚಹಾ ಚೀಲವೇ?

ಯಾವ ವಸ್ತು ಮೊದಲನೆಯದುಚಹ ಚೀಲಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆಯೇ? ವರದಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಥಾಮಸ್ ಸುಲ್ಲಿವಾನ್ 1908 ರಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಚೀಲವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಅವರು ಅಮೇರಿಕನ್ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯ ಆಮದುದಾರರಾಗಿದ್ದು, ರೇಷ್ಮೆ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಚಹಾ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ಚಹಾ ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವರ ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಆವಿಷ್ಕಾರವು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿತ್ತು. ಅವನ ಗ್ರಾಹಕರು ಚೀಲವನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಾರದು, ಆದರೆ ಮೊದಲು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

"ಟೀ ಫ್ರೇಮ್" ಪೇಟೆಂಟ್ ಪಡೆದ ಏಳು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದೆ. ಸುಲ್ಲಿವಾನ್ ಅವರ ಗ್ರಾಹಕರು ಈಗಾಗಲೇ ಈ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಬಹುದು. ರೇಷ್ಮೆ ಚೀಲಗಳು ಒಂದೇ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಅವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ಆಧುನಿಕ ಚಹಾ ಚೀಲವನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು?

1930 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಪೇಪರ್ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿತು. ಲೂಸ್ ಲೀಫ್ ಚಹಾವು ಅಮೇರಿಕನ್ ಮಳಿಗೆಗಳ ಕಪಾಟಿನಿಂದ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದೆ. 1939 ರಲ್ಲಿ, ಟೆಟ್ಲಿ ಮೊದಲು ಚಹಾ ಚೀಲಗಳ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್‌ಗೆ ತಂದರು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಲಿಪ್ಟನ್ ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು 1952 ರಲ್ಲಿ ಯುಕೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಿತು, ಅವರು "ಫ್ಲೋ ಥು" ಚಹಾ ಚೀಲಗಳಿಗೆ ಪೇಟೆಂಟ್ಗಾಗಿ ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸಿದಾಗ.

ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವ ಈ ಹೊಸ ವಿಧಾನವು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಯುಕೆ ನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ. 1968 ರಲ್ಲಿ, ಯುಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 3% ಚಹಾವನ್ನು ಬ್ಯಾಗ್ಡ್ ಟೀ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ಈ ಶತಮಾನದ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ, ಈ ಸಂಖ್ಯೆ 96% ಕ್ಕೆ ಏರಿತು.

ಬ್ಯಾಗ್ಡ್ ಟೀ ಚಹಾ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ: ಸಿಟಿಸಿ ವಿಧಾನದ ಆವಿಷ್ಕಾರ

ಮೊದಲ ಚಹಾ ಚೀಲವು ಸಣ್ಣ ಚಹಾ ಕಣಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಚೀಲಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಚಹಾ ಉದ್ಯಮವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ದರ್ಜೆಯ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಲಾದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಚಹಾವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಹೊಸ ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಕೆಲವು ಅಸ್ಸಾಂ ಚಹಾ ತೋಟಗಳು 1930 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಸಿಟಿಸಿ (ಕಟ್, ಟಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕರ್ಲ್ಗಾಗಿ ಸಂಕ್ಷೇಪಣ) ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದವು. ಈ ವಿಧಾನದಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವು ಬಲವಾದ ಸೂಪ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ನೂರಾರು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ರೋಲರ್‌ಗಳ ಸರಣಿಯ ಮೂಲಕ ಚಹಾವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹರಿದು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕಣಗಳಾಗಿ ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಹಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಅಂತಿಮ ಹಂತವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಚಿತ್ರವು ನಮ್ಮ ಉಪಾಹಾರ ಚಹಾವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಡೂಮೂರ್ ದುಲುಂಗ್‌ನಿಂದ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಿಟಿಸಿ ಅಸ್ಸಾಂ ಸಡಿಲವಾದ ಚಹಾವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಚೋಕೊ ಅಸ್ಸಾಂ ಸಂಯೋಜಿತ ಚಹಾದ ಮೂಲ ಚಹಾ!

ಪಿರಮಿಡ್ ಟೀ ಬ್ಯಾಗ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗ ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲಾಯಿತು?

ಬ್ರೂಕ್ ಬಾಂಡ್ (ಪಿಜಿ ಸುಳಿವುಗಳ ಮೂಲ ಕಂಪನಿ) ಪಿರಮಿಡ್ ಟೀ ಬ್ಯಾಗ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಪ್ರಯೋಗದ ನಂತರ, “ಪಿರಮಿಡ್ ಬ್ಯಾಗ್” ಹೆಸರಿನ ಈ ಟೆಟ್ರಾಹೆಡ್ರನ್ ಅನ್ನು 1996 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಯಿತು.

ಪಿರಮಿಡ್ ಟೀ ಚೀಲಗಳ ವಿಶೇಷತೆ ಏನು?

ಯಾನಪಿರಮಿಡ್ ಚಹಾ ಚೀಲತೇಲುವ “ಮಿನಿ ಟೀಪಾಟ್” ನಂತೆ. ಫ್ಲಾಟ್ ಟೀ ಬ್ಯಾಗ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಅವು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಚಹಾ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಪಿರಮಿಡ್ ಚಹಾ ಚೀಲಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಸಡಿಲವಾದ ಎಲೆ ಚಹಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಇದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ ಮೇಲ್ಮೈ ಸಹ ಸೊಗಸಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವೆಲ್ಲವೂ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಬಯೋಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು.

ಚಹಾ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು?

ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ಚಹಾ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದೇ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಸಮಯ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸಡಿಲವಾದ ಚಹಾದಂತೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಿಮ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಇರಬಹುದು.

ವಿಭಿನ್ನ ಗಾತ್ರದ ಚಹಾ ಚೀಲಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಫ್ಯಾನ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ (ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಎಲೆ ಚಹಾವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಚಹಾ ತುಂಡುಗಳು-ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತ್ಯಾಜ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಅಥವಾ ಧೂಳು (ಸಣ್ಣ ಕಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ಯಾನ್ ಎಲೆಗಳು). ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಸಿಟಿಸಿ ಚಹಾದ ನೆನೆಸುವ ವೇಗವು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಿಟಿಸಿ ಚಹಾ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಬಾರಿ ನೆನೆಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಡಿಲವಾದ ಎಲೆ ಚಹಾ ಅನುಭವಿಸಬಹುದಾದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಎಂದಿಗೂ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಚಹಾ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ವೇಗವಾಗಿ, ಸ್ವಚ್ er ವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಚಹಾ ಚೀಲವನ್ನು ಹಿಂಡಬೇಡಿ!

ಚಹಾ ಚೀಲವನ್ನು ಹಿಸುಕುವ ಮೂಲಕ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಅನುಭವವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಟ್ಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬಿಡುಗಡೆಯು ಚಹಾ ಕಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಹಿ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು! ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಚಹಾ ಸೂಪ್‌ನ ಬಣ್ಣವು ಕಪ್ಪಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನಂತರ ಚಹಾ ಚೀಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅದನ್ನು ಚಹಾ ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಚಹಾ ಹರಿಯಲು ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಚಹಾ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಚಹಾ ಚೀಲಗಳು ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆಯೇ? ಶೇಖರಣಾ ಸಲಹೆಗಳು!

ಹೌದು! ಚಹಾದ ಶತ್ರುಗಳು ಬೆಳಕು, ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ. ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮೊಹರು ಮತ್ತು ಅಪಾರದರ್ಶಕ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ವಾತಾಯನ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಘನೀಕರಣವು ಅಭಿರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದರಿಂದ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮೇಲಿನ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಚಹಾವನ್ನು ಅದರ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.