ಜನಪ್ರಿಯತೆನೇತಾಡುವ ಕಿವಿಯ ಕಾಫಿ ಚೀಲನಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಗೂ ಮೀರಿದ್ದು. ಇದರ ಅನುಕೂಲತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಬೇಕಾದರೂ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಿ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು! ಆದಾಗ್ಯೂ, ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವುದು ನೇತಾಡುವ ಕಿವಿಗಳು ಮಾತ್ರ, ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ.
ಹ್ಯಾಂಗಿಂಗ್ ಇಯರ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ವಿಧಾನಗಳು ನಮ್ಮ ಕುಡಿಯುವ ಅನುಭವದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು! ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂದು ಮೊದಲು ಹ್ಯಾಂಗಿಂಗ್ ಇಯರ್ ಕಾಫಿ ಎಂದರೇನು ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ!
ಇಯರ್ ಹ್ಯಾಂಗಿಂಗ್ ಕಾಫಿ ಎಂದರೇನು?
ಹ್ಯಾಂಗಿಂಗ್ ಇಯರ್ ಕಾಫಿ ಎಂಬುದು ಜಪಾನಿಯರು ಕಂಡುಹಿಡಿದ ಅನುಕೂಲಕರ ಕಾಫಿ ಬ್ಯಾಗ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕಾಫಿ. ಕಾಫಿ ಬ್ಯಾಗ್ನ ಎಡ ಮತ್ತು ಬಲ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಕಿವಿಯಂತಹ ಕಾಗದದ ತುಂಡುಗಳು ನೇತಾಡುವುದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಹ್ಯಾಂಗಿಂಗ್ ಇಯರ್ ಕಾಫಿ ಬ್ಯಾಗ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹ್ಯಾಂಗಿಂಗ್ ಇಯರ್ ಕಾಫಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ!
ನೇತಾಡುವ ಕಿವಿಯ ಕಾಫಿ ಬ್ಯಾಗ್ನ ವಿನ್ಯಾಸ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ನೇತಾಡುವ ಹಗ್ಗದ ಟೀ ಬ್ಯಾಗ್ನಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು (ಇದು ನೇತಾಡುವ ಹಗ್ಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟೀ ಬ್ಯಾಗ್), ಆದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದರೆಹನಿ ಕಾಫಿ ಚೀಲನೇರವಾಗಿ ಟೀ ಬ್ಯಾಗ್ನಂತೆಯೇ, ಅದರ ಆಟವಾಡುವಿಕೆಗೆ ನೆನೆಸುವುದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವಿರುವುದಿಲ್ಲ (ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯ ರುಚಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ)!
ಆದ್ದರಿಂದ ಆವಿಷ್ಕಾರಕನು ಕೈ ತೊಳೆಯಲು ಬಳಸುವ ಫಿಲ್ಟರ್ ಕಪ್ ಅನ್ನು ಯೋಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಅನುಕರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದನು ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದನು, ಅವನು ಅದನ್ನು ಮಾಡಿದನು! ಕಾಫಿ ಬ್ಯಾಗ್ಗಳಿಗೆ ವಸ್ತುವಾಗಿ ನಾನ್-ನೇಯ್ದ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಕಾಫಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು. ನಾನ್-ನೇಯ್ದ ಬಟ್ಟೆಯ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಗದದ ಕಿವಿ ಇದ್ದು ಅದನ್ನು ಕಪ್ಗೆ ಕೊಂಡಿಯಾಗಿರಿಸಬಹುದು. ಅದು ಸರಿ, ಮೂಲ ಕಿವಿ ಏಕ-ಬದಿಯದ್ದಾಗಿತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಹನಿ ಶೋಧನೆ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಕಪ್ಗೆ ನೇತುಹಾಕಬಹುದು! ಆದರೆ ಕುದಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, "ಸಿಂಗಲ್ ಇಯರ್ಡ್" ಕಾಫಿ ಬ್ಯಾಗ್ ಮೂಲದಿಂದ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಇಂಜೆಕ್ಟ್ ಮಾಡಲಾದ ಬಿಸಿನೀರಿನ ತೂಕವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಹಲವಾರು ಆಪ್ಟಿಮೈಸೇಶನ್ಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ಈಗ ಬಳಸುತ್ತಿರುವ "ಡಬಲ್ ಇಯರ್ಡ್" ಹ್ಯಾಂಗಿಂಗ್ ಇಯರ್ ಕಾಫಿ ಬ್ಯಾಗ್ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು! ಆದ್ದರಿಂದ, ಹ್ಯಾಂಗಿಂಗ್ ಇಯರ್ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವ ಅನುಭವದ ಮೇಲೆ ಯಾವ ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನಗಳು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡೋಣ!
1, ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಟೀ ಬ್ಯಾಗ್ನಂತೆ ನೆನೆಸಿಡಿ
ಅನೇಕ ಸ್ನೇಹಿತರು ಕಿವಿಗೆ ನೇತಾಡುವ ಕಾಫಿ ಬ್ಯಾಗ್ಗಳನ್ನು ಟೀ ಬ್ಯಾಗ್ಗಳೆಂದು ತಪ್ಪಾಗಿ ಭಾವಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆರೆಯದೆ ನೇರವಾಗಿ ನೆನೆಸುತ್ತಾರೆ! ಇದರ ಪರಿಣಾಮ ಏನಾಗಬಹುದು?
ಅದು ಸರಿ, ಅಂತಿಮ ಕಾಫಿ ಸುವಾಸನೆಯು ಮಂದವಾಗಿದ್ದು, ಮರ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಸುವಾಸನೆಯ ಸುಳಿವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ! ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ನೇತಾಡುವ ಇಯರ್ ಬ್ಯಾಗ್ನ ವಸ್ತುವು ಟೀ ಬ್ಯಾಗ್ನಂತೆಯೇ ಇದ್ದರೂ, ಅದರ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ದಪ್ಪವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತೆರೆಯದಿದ್ದಾಗ, ನಾವು ನೇತಾಡುವ ಇಯರ್ ಬ್ಯಾಗ್ನ ಹೊರವಲಯದಿಂದ ಮಾತ್ರ ನೀರನ್ನು ಇಂಜೆಕ್ಟ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಬಿಸಿನೀರು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿರುವ ಕಾಫಿ ಪುಡಿಗೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಹಳ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ! ನೆನೆಸುವಿಕೆಯು ಬೇಗನೆ ಕೊನೆಗೊಂಡರೆ, ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ (ಕಾಫಿ ಸುವಾಸನೆಯ ನೀರು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ)! ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನೆನೆಸಿದರೂ ಸಹ, ಕ್ರಮೇಣ ತಣ್ಣಗಾಗುವ ಬಿಸಿನೀರು ಚಲನೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಾಫಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವುದು ಕಷ್ಟ;
ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿರುವ ಕಾಫಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಮೊದಲು, ಹೊರಗಿನ ಕಾಫಿ ಪುಡಿಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಇಯರ್ ಬ್ಯಾಗ್ನ ವಸ್ತುವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕಹಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಮಶಗಳಂತಹ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇಯರ್ ಬ್ಯಾಗ್ನ ಕಾಗದದ ಸುವಾಸನೆಯು ಕುಡಿಯಲು ಕಷ್ಟವಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ರುಚಿ ನೋಡುವುದು ಕಷ್ಟ.
2. ನೇತಾಡುವ ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ಗೆ ತಕ್ಷಣ ಬಳಸುವಂತೆ ಪರಿಗಣಿಸಿ.
ಅನೇಕ ಸ್ನೇಹಿತರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹ್ಯಾಂಗಿಂಗ್ ಇಯರ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಲು ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹ್ಯಾಂಗಿಂಗ್ ಇಯರ್ ಕಾಫಿ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ! ತತ್ಕ್ಷಣದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಕಾಫಿ ದ್ರವವನ್ನು ಒಣಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ನಾವು ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ ಅದರ ಕಣಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಬಹುದು, ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಕಾಫಿ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಮರುಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ನೇತಾಡುವ ಕದಿರುಗಳು ಬೇರೆ ಬೇರೆ. ಕದಿರುಗಳನ್ನು ನೇತಾಡಿಸುವ ಕಾಫಿ ಕಣಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ 70% ಕರಗದ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಅಂದರೆ ಮರದ ನಾರುಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ತಕ್ಷಣದ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದಾಗ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಗುಟುಕು ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ಕಾಫಿ ಅವಶೇಷಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಕುಡಿಯುವ ಅನುಭವವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಕಷ್ಟ.
3, ಒಂದೇ ಉಸಿರಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಇಂಜೆಕ್ಟ್ ಮಾಡಿ
ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ನೇಹಿತರು ಕುದಿಸುವಾಗ ಮನೆಯ ನೀರಿನ ಕೆಟಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.ಹ್ಯಾಂಗಿಂಗ್ ಇಯರ್ ಕಾಫಿ. ಒಬ್ಬರು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಸೇರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕಾಫಿ ಪುಡಿ ಉಕ್ಕಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ಅಂತ್ಯವು ಮೇಲಿನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಂದು ಸಿಪ್ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಿಪ್ ಉಳಿದಿರುವ ಕೆಟ್ಟ ಅನುಭವಕ್ಕೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
4, ಕಪ್ ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ/ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ
ನೇತಾಡುವ ಕದಿರುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಚಿಕ್ಕ ಕಪ್ ಬಳಸುವಾಗ, ಕಾಫಿ ಕುದಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅತಿಯಾದ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಾಗಾದರೆ, ಹ್ಯಾಂಗಿಂಗ್ ಇಯರ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು?
ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ, ನೆನೆಸುವ ಮತ್ತು ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು; ಬಿಸಿನೀರು ಕಾಫಿ ಪುಡಿಯಿಂದ ತುಂಬಿ ಹರಿಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ; ಸೂಕ್ತವಾದ ಕುದಿಸುವ ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಅನುಪಾತವನ್ನು ಆರಿಸಿ~
ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅದು ಡ್ರಿಪ್ ಫಿಲ್ಟ್ರೇಶನ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಆಗಿರಲಿ ಅಥವಾ ಸೋಕಿಂಗ್ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾಕ್ಷನ್ ಆಗಿರಲಿ, ಹ್ಯಾಂಗಿಂಗ್ ಇಯರ್ ಕಾಫಿಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಒಂದೇ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ! ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಾವು ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಅನುಭವಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ನಡವಳಿಕೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನಾವು ಕಾಫಿ ಸೇವಿಸುವಾಗ ನಮಗಿರುವ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು!
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಏಪ್ರಿಲ್-01-2024