ಚಹಾ ಪೊರಕೆ ಉತ್ಪಾದನೆ

ಏಳು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಹೆಮುಡು ಜನರು “ಪ್ರಾಚೀನ ಚಹಾ” ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಆರು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ನಿಂಗ್ಬೊದ ಟಿಯಾನ್ಲು ಪರ್ವತವು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಕೃತಕವಾಗಿ ನೆಟ್ಟ ಚಹಾ ಮರವನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. ಸಾಂಗ್ ರಾಜವಂಶದಿಂದ, ಚಹಾ ಆದೇಶ ವಿಧಾನವು ಒಂದು ಫ್ಯಾಷನ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈ ವರ್ಷ, “ಚೀನೀ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಹಾ ತಯಾರಿಕೆ ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿತ ಕಸ್ಟಮ್ಸ್” ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಯುನೆಸ್ಕೋ ಮಾನವನ ಅಮೂರ್ತ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಪರಂಪರೆಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಪದ 'ಚಹಾವಿನ ಪೊರಕೆ'ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವರು ಅದನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನೋಡಿದಾಗ, ಅದು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ವಿಷಯ ಎಂದು ಅವರು can ಹಿಸಬಹುದು. ಚಹಾ ಸಮಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಚಹಾ "ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ" ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮಚ್ಚಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಟೀ ಮಾಸ್ಟರ್ ಮಚ್ಚಾ ಪುಡಿಯನ್ನು ಕಪ್‌ಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕುತ್ತದೆ. ಚಹಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಮಾರು 10 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಉದ್ದವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿದಿರಿನ ಒಂದು ಭಾಗದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಹಾದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಿದಿರಿನ ಗಂಟು ಇದೆ (ಗಂಟು ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ), ಒಂದು ತುದಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಹಿಡಿತವಾಗಿ ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ತುದಿಯು ಉದ್ದವಾಗಿ ಮತ್ತು "ಸ್ಪೈಕ್" ನಂತಹ ಬ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಎಳೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈ "ಪ್ಯಾನಿಕಲ್‌ಗಳ" ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿ ದಾರದಿಂದ ಸುತ್ತಿ, ಕೆಲವು ಬಂಬೂ ಎಳೆಗಳನ್ನು ಒಳಗಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ವರ್ಗಲ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪ್ಯಾನ್‌ವರ್ಗವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದಬಿದಿರು ಚಹಾ ಪೊರಕೆ. ಚಹಾವನ್ನು ಆದೇಶಿಸಲು ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯ ಪ್ರಮುಖ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪಾದನೆಮಚ್ಚಾ ಚಹಾ ಪೊರಕೆವಸ್ತು ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಹದಿನೆಂಟು ಹಂತಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಂತವೂ ನಿಖರವಾಗಿದೆ: ಬಿದಿರಿನ ವಸ್ತುಗಳು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಯಸ್ಸನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಅಥವಾ ವಯಸ್ಸಾಗಿಲ್ಲ. ಐದು ರಿಂದ ಆರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಬೆಳೆದ ಬಿದಿರು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಠಿಣತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಬಿದಿರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಬಿದಿರು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ದಟ್ಟವಾದ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿದಿರು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿರೂಪಕ್ಕೆ ಗುರಿಯಾಗುತ್ತದೆ; ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಕೂದಲಿನ ದಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಅಸ್ಥಿರ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪಿಂಗ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸ್ಪೈಕ್ ರೇಷ್ಮೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ದಪ್ಪವು 0.1 ಮಿಲಿಮೀಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು… ಈ ಅನುಭವಗಳನ್ನು ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಂದ ಸಂಕ್ಷೇಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಸ್ತುತ, ಚಹಾದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮತ್ತು ಕಲಿಕೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ. ಹದಿನೆಂಟು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ವರ್ಷಗಳ ಶಾಂತ ಅಭ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಒಂಟಿತನವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಮೌಲ್ಯೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈಗ ಸಾಂಗ್ ರಾಜವಂಶದ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಮಾಡುವ ಕಲಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳು ಇದ್ದಾರೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಕ್ರಮೇಣ ಆಧುನಿಕ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆಗೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಚೀನ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಸಹ ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.