ಮೋಚಾ ಪಾಟ್, ವೆಚ್ಚ-ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಸಾಧನ.

ಮೋಚಾ ಮಡಕೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಕೆಟಲ್‌ಗೆ ಹೋಲುವ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದುಬಾರಿ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಯಂತ್ರಗಳಿಗಿಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವಂತೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ.
ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ, ಮೋಚಾ ಪಾಟ್‌ಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, 90% ಮನೆಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿವೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಆದರೆ ದುಬಾರಿ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಕಾಫಿ ಪ್ರವೇಶಕ್ಕೆ ಅಗ್ಗದ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಮೋಚಾ ಪಾಟ್.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೋಚಾ ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ವಸ್ತುವಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮೂರು ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್, ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್, ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ.
ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದರೆ ಮೋಚಾ ಎಕ್ಸ್‌ಪ್ರೆಸ್, ಇದನ್ನು ಮೊದಲು 1933 ರಲ್ಲಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಅಲ್ಫೊನ್ಸೊ ಬಿಯಾಲೆಟ್ಟಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರು. ನಂತರ ಅವರ ಮಗ ರೆನಾಟೊ ಬಿಯಾಲೆಟ್ಟಿ ಇದನ್ನು ಜಗತ್ತಿಗೆ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಿದರು.

ರೆನಾಟೊ ತನ್ನ ತಂದೆಯ ಆವಿಷ್ಕಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಅಪಾರ ಗೌರವ ಮತ್ತು ಹೆಮ್ಮೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದನು. ಸಾಯುವ ಮೊದಲು, ತನ್ನ ಚಿತಾಭಸ್ಮವನ್ನು ಒಂದು ಸಮಾಧಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕೆಂದು ವಿನಂತಿಸಿ ಒಂದು ಉಯಿಲು ಬರೆದಿದ್ದನು.ಮೋಚಾ ಕೆಟಲ್.

ಮೋಚಾ ಪಾತ್ರೆಯ ತತ್ವವೆಂದರೆ ಒಳಗಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಿದಾಗ, ಉಗಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಉಗಿಯ ತತ್ಕ್ಷಣದ ಒತ್ತಡದಿಂದಾಗಿ, ನೀರು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ಅದನ್ನು ಬಂದರಿನೊಳಗೆ ಹೊರತೆಗೆಯುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಮೋಚಾ ಮಡಕೆಗಳು ಉತ್ತಮ ಉಷ್ಣ ವಾಹಕತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, 3 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಂದ್ರೀಕೃತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೊರತೆಗೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದರ ಅನಾನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಲೇಪನವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಬಹುದು.
ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಮಾರ್ಜಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ, ನಂತರ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಇತರ ಪ್ರಕಾರಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಶುದ್ಧ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೋಚಾ ಮಡಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ.
s ನ ಉಷ್ಣ ವಾಹಕತೆಟೈಲ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಮೋಚಾ ಮಡಿಕೆಗಳುಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಸಮಯ 5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿಯು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಲೋಹೀಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂಗಿಂತ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

ಸೆರಾಮಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಕಂಪನಿ ಅನ್‌ಕ್ಯಾಪ್‌ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬಹಳ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅವು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಅಥವಾ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್‌ನಷ್ಟು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಜನರು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅನೇಕ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೆರಾಮಿಕ್ ವಿನ್ಯಾಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ.

ಮೋಚಾ ಪಾತ್ರೆಯ ಉಷ್ಣ ವಾಹಕತೆಯು ಬಳಸಿದ ವಸ್ತುವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಕಾಫಿಯ ರುಚಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು.
ನೀವು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಬದಲು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೋಚಾ ಪಾಟ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅತ್ಯಂತ ವೆಚ್ಚ-ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ನಂಬುತ್ತೇನೆ.
ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಬೆಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೂ, ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದು ಸಹ ಬಹಳ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ. ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊದ ಸ್ವಭಾವದಿಂದಾಗಿ, ಹೊರತೆಗೆದ ಕಾಫಿಗೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಮೇರಿಕನ್ ಶೈಲಿಯ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ದಪ್ಪಕಾರಿಯನ್ನು ಸುಮಾರು 9 ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೋಚಾ ಪಾಟ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 2 ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊಗೆ ಸಮನಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಮೋಚಾ ಪಾಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊದ ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಮೋಚಾ ಮಡಿಕೆಗಳು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಯಂತ್ರಗಳಷ್ಟು ನಿಖರವಾಗಿ ಮತ್ತು ವಿವರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್‌ಗೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಶೈಲಿ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಭಾವನೆಯನ್ನು ಸಹ ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.