ಸೂಕ್ತವಾದ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್:

ಕಾಫಿ ಹೊಸಬರಲ್ಲಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಡೆಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ! ಇದು ದುರಂತ ಸಂಗತಿ! ಈ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮೊದಲು ಹುರುಳಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಕಾಫಿಯ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹುರುಳಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದರೆ, ಕಾಫಿ ಬನ್ ನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ (ಅಥವಾ, ನಿಧಾನವಾಗಿ). ಆದ್ದರಿಂದ ಸರಳವಾದ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹರಳಿನ ಕಾಫಿ ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬಿಸಿನೀರು ಬೀನ್ಸ್‌ನೊಳಗಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತರಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಇಡೀ ಚೀಲ ನೆಲದ ಪುಡಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮನೆಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯಬಹುದೇ? ಇರಬಹುದು! ಕಾಫಿ ಪುಡಿಯಾಗಿ ನೆಲದ ನಂತರ, ಅದರ ಸುವಾಸನೆಯು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದ ಪ್ರಮಾಣವು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಮನೆಗೆ ತರುವ ಕಾಫಿ ಪುಡಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸಿದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಹುರುಳಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಖರೀದಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದು ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ನೀವು ನರಕದಿಂದ ಸ್ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಹೋಗಬಹುದು. ಅನೇಕ ಆರಂಭಿಕರು ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಕಾಫಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ನೇಹಿತರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹುರಿದ ನಂತರ ಕಾಫಿಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ. ಒಂದು ತಿಂಗಳೊಳಗೆ ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇವಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ! ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದು ತಿಂಗಳೊಳಗೆ, ನಿಮಗೆ ಅಂತಿಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತರುವ ಬೀನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿನ ಅಂಶಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ. ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಸಂಪರ್ಕ ಪ್ರದೇಶದಿಂದಾಗಿ ಕಾಫಿ ನೆಲಕ್ಕೆ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ದರವಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ರುಬ್ಬುವ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಮೂಲ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತ್ಯಾಜ್ಯವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಸಾಕು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಜಾಹೀರಾತು ಮಾಡುವ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುತ್ತಾರೆ! ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಈಗ ಏಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ಅರ್ಥವಾಗುವುದಿಲ್ಲ!

ಇಲ್ಲಿರುವ ಕೆಲವು ಸ್ನೇಹಿತರು ಇದು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲಕ್ಕೆ ಇರುವವರೆಗೂ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು! ನಾನು ಕೆಲವು ಡಜನ್ ಯುವಾನ್ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಸ್ಲರಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಈಗ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದೇ! ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಬೀನ್ಸ್ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತಾಜಾವಾಗಿರುವವರೆಗೆ, ಈ ವಿಧಾನವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕಾಫಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಮತ್ತು ಹೊರತೆಗೆಯಲು! ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ! ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಸ್ಲರಿ ಪ್ರಕಾರದ ಹುರುಳಿ ಕಟ್ಟರ್ (ಹುರುಳಿ ಕಟ್ಟರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರುಬ್ಬುವ ಬದಲು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತದೆ) ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಗಾತ್ರದ ಕಾಫಿ ಮೈದಾನಕ್ಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ವಿಫಲವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕತ್ತರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಶಾಖವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿ ಪುಡಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದಾಗ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಲಾಗುತ್ತದೆ! ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಕಾಫಿಯನ್ನು (ಏಕರೂಪದ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ) ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಮೊದಲ ತತ್ತ್ವದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಹುರುಳಿ ಕಟ್ಟರ್‌ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಾಫಿ ಪುಡಿ ಕಣಗಳು ಒರಟಾದ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿರಬಹುದು, ಇದು ಕಾಫಿ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯ ವೈಫಲ್ಯಕ್ಕೂ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು! ಹೆಚ್ಚು ನೇರವಾದದ್ದು ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ! ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊರತೆಗೆಯುವುದು ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಮರಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಅತಿಯಾದ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯು ಅತಿಯಾದ ಕಹಿ ಮತ್ತು ಸುಡುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು!

ಕಾಫಿ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯ ಮುಖ್ಯ ಅಸ್ಥಿರಗಳ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನ, ಹೆಚ್ಚು ಕಹಿ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಕಾಫಿ ರುಚಿ; ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಹುಳಿ ಕಾಫಿ ರುಚಿ, ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ; ಉತ್ತಮವಾದ ಪುಡಿ, ಕಾಫಿ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಒರಟಾದ ಪುಡಿ, ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ; ಒಟ್ಟಾರೆ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಸಮಯ, ಕಾಫಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಸಮಯ ಕಡಿಮೆ, ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಮ್ಲೀಯ ಕಾಫಿ ಚಿನ್ನದ ಕಪ್ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯ ತತ್ವವಾಗಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೆಲದ ಪುಡಿಯ ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದರೆ, ನೆನೆಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ರುಚಿ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ರುಚಿ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ; ನಿಮ್ಮ ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು uming ಹಿಸಿದರೆ, ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಸಮಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕಾಫಿ ಹೊರತೆಗೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ನೆನೆಸುವ ಸಮಯ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು uming ಹಿಸಿದರೆ, ಪುಡಿ, ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೊರತಾಗಿ, ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೂ ಅರ್ಥವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚೂರುಚೂರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಬೆರೆಸಿ ಸರಳ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೂರುಚೂರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೆಲವು ಒರಟಾದ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ದಂಡವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಉತ್ತಮವಾದವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದಾಗ, ಒರಟಾದವುಗಳು ಇನ್ನೂ ಕಚ್ಚಾ ಎಂದು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಆದರೆ ಒರಟಾದವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಉತ್ತಮವಾದವುಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗಿದೆ! ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ತಮ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಎನ್ನುವುದು ವಿಶೇಷ ಕಾಫಿ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬ್ಯಾರಿಸ್ಟಾಗಳು ಪರಿಗಣಿಸುವ ಮೊದಲ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರ ಅಥವಾ ಇತರ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಸಾಧನಗಳಲ್ಲ! ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಹುರುಳಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ಗಳು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ! ಆದ್ದರಿಂದ, ಏಕರೂಪತೆಯು ಹುರುಳಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ.

ಹುರುಳಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ವೇಗ, ಡಿಸ್ಕ್ ವಸ್ತು, ಬ್ಲೇಡ್ ಆಕಾರ, ರುಬ್ಬುವ ವೇಗ ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವು. ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ, ಗ್ರೈಂಡರ್ನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯು ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸುವ ಸಾಧನಗಳಷ್ಟೇ ಮೀರಿದೆ. ಉಪಕರಣಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿರಂತರ ಅಭ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ನುರಿತ ತಂತ್ರಗಳ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸರಿದೂಗಿಸಬಹುದು; ರುಬ್ಬುವ ಯಂತ್ರದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಅಭ್ಯಾಸದ ಮೂಲಕವೂ ಅದು ಶಕ್ತಿಹೀನವಾಗಿದೆ.

ಚಾಪ್ ಪ್ರಕಾರದ ಹುರುಳಿ ಗ್ರೈಂಡರ್

ಈ ಗ್ರೈಂಡರ್‌ನ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದರ ಕೈಗೆಟುಕುವಿಕೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದರ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರ. ಆದರೆ ನಾನು ಈ ರೀತಿಯ ಸಾಧನವನ್ನು “ಗ್ರೈಂಡರ್” ಎಂದು ಕರೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ನಾನು ಇದನ್ನು “ಕತ್ತರಿಸುವುದು” ಹುರುಳಿ ಯಂತ್ರ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇನೆ. ಅಂತಹ ಗ್ರೈಂಡರ್ಗಳು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಮತ್ತು ಸುಪ್ತಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ಕಣದ ಗಾತ್ರವು ತುಂಬಾ ಅಸಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೊಡ್ಡದರಿಂದ ಸಣ್ಣದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ಕೆಲವು ಕಾಫಿ ಈಗಾಗಲೇ ಮಾಗಿದಿದೆ (ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗಿದೆ), ಕೆಲವು ಮಾಗಿದವು (ಹೊರತೆಗೆಯಲ್ಪಟ್ಟ, ಕಹಿ, ಸಂಕೋಚಕ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ), ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಒರಟಾದ ಕಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಕೆಲವು ಮಾಗಿದಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು (ಸರಳ, ಮಾಧುರ್ಯವಿಲ್ಲದೆ) ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಅಂತಹ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಬಳಸುವಾಗ, ರುಚಿಯಾದ, ತುಂಬಾ ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾಗಿರುವ ರುಚಿಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಾ? ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಹುರುಳಿ ಚಾಪರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಅದನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಬಳಸಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ!

ಪುಡಿಮಾಡುವ, ಚೂರುಚೂರು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡುವ ಪ್ರಕಾರದ ಹುರುಳಿ ಗ್ರೈಂಡರ್
ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಡಿಸ್ಕ್ನ ರಚನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಹುರುಳಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೂರು ವರ್ಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು: ಫ್ಲಾಟ್ ಚಾಕುಗಳು, ಕೋನ್ ಚಾಕುಗಳು ಮತ್ತು ಭೂತ ಹಲ್ಲುಗಳು:
ಭೂತಗನ್ನಡಿಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಕಾಫಿ ಪುಡಿಯ ಮೇಲೆ ವಿಭಿನ್ನ ಬ್ಲೇಡ್ ಆಕಾರಗಳ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ ಗಮನಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಬ್ಲೇಡ್ ಆಕಾರಗಳಿಂದ ಪುಡಿ ನೆಲದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಆಕಾರವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿ ಪರಿಮಳದ ಮೇಲೆ ಕಣಗಳ ರಚನೆಯ ಪ್ರಭಾವವು ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯು ಏಕರೂಪವಾಗಿದೆಯೇ ಮತ್ತು ಹೊರತೆಗೆಯುವ ದರದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಒಂದೇ ಆಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಪರಿಮಳವು ಇನ್ನೂ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಸಮ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಫ್ಲಾಟ್ ಚಾಕು: ಇದು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ ಕಣಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಆಕಾರವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಳೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉದ್ದವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಕೋನ್ ಚಾಕು: ಇದು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಕಣಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಆಕಾರವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬಹುಭುಜಾಕೃತಿಯ ಬ್ಲಾಕ್ ಆಕಾರದ ವೃತ್ತಾಕಾರವಾಗಿದೆ.
ಘೋಸ್ಟ್ ಟೂತ್: ಇದು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಕಣಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಆಕಾರವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಎಲಿಪ್ಟಿಕಲ್ ಆಗಿದೆ.

ಘೋಸ್ಟ್ ಹಲ್ಲು ಗ್ರೈಂಡರ್

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ದಿಹುರುಳಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ಘೋಸ್ಟ್ ಟೂತ್ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಡಿಸ್ಕ್ ಸಿಂಗಲ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ರುಬ್ಬಲು ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ, ಒರಟಾದ ಕಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಪುಡಿ. ಈ ರೀತಿಯ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು ಜಪಾನ್‌ನ ಫ್ಯೂಜಿ ಆರ್ 220 ಮತ್ತು ತೈವಾನ್‌ನ ಯಾಂಗ್ ಕುಟುಂಬದ ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಪೆಗಾಸಸ್ 207 ಎನ್ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅಮೇರಿಕನ್ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಮಾಸ್ಟರ್ 875 ಮತ್ತು ಫ್ಯೂಜಿಯ R440 ಸೇರಿದಂತೆ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಮಾದರಿಗಳು. ಏಕ ಕಾಫಿಯಿಂದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಅಥವಾ ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಚಾಕುಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಈ ರೀತಿಯ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಡಿಸ್ಕ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಮತೋಲನ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ವಿವರಗಳು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಚಾಕುಗಳಂತೆ ನಿಖರವಾಗಿಲ್ಲ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಒಂದೇ ಗ್ರೈಂಡರ್ಗಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಫಿ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ! ನಾನು ಕೆಳಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವ ಎರಡು ಹುರುಳಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ! ಆದರೆ ಫ್ಯೂಜಿಯ ಬೆಲೆ ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಪೆಗಾಸಸ್ಗಿಂತ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಫ್ಯೂಜಿ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಹೆಣೆದಿದೆ, ಇದು ಮನೆಯ ಒಂದು ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಗ್ರೇಟ್ ಫ್ಲೈಯಿಂಗ್ ಹಾರ್ಸ್ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಸಿಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಜೀವನವನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಚಿತ್ರವು ಅದರ ಉತ್ತಮ ರುಬ್ಬುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.
ಘೋಸ್ಟ್ ಟೂತ್ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಚಾಕುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಬ್ಲೇಡ್ ಪ್ರಕಾರವಾಗಿದೆ. ಭೂತದ ಹಲ್ಲಿನ ನೆಲದ ಕಾಫಿ ಪುಡಿ ಕಣಗಳು ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿವೆ, ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪುಡಿಗೆ ಅನುಪಾತವು ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಫಿ ರುಚಿ ಸ್ವಚ್ .ವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಪರಿಮಳವು ಹೆಚ್ಚು ಮೂರು ಆಯಾಮದ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಂತ್ರದ ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

ಫ್ಲಾಟ್ ಚಾಕು ಹುರುಳಿ ಗ್ರೈಂಡರ್

ಸಮತಟ್ಟಾದ ಚಾಕುಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಒಂದೇ ಉತ್ಪನ್ನ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಆಗಿರಲಿ ಅಥವಾ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಆಗಿರಲಿ. ಇದು ಉನ್ನತ ವಾಣಿಜ್ಯ ಜರ್ಮನ್ ಮೆಹದಿ ಇಕೆ 43, ಮಧ್ಯ ಶ್ರೇಣಿಯ ಮಜರ್ ಮೇಜರ್ ಅಥವಾ ಮನೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ಉಲಿಕಾರ್ ಎಂಎಂಜಿ ಆಗಿರಲಿ. ಫ್ಲಾಟ್ ಚಾಕು ಹುರುಳಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಮಜ್ಜರ್ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ಶುದ್ಧ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಹುರುಳಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ಗಳು ಅಥವಾ ಜರ್ಮನ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಮೆಹೆಡಿಯಿಂದ ಕೈಗಡಿಯಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಕ ಉತ್ಪನ್ನ ಹುರುಳಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ಗಳು (ಕೆಲವು ಮಾದರಿಗಳು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕಾಫಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ). ಬ್ಲೇಡ್ ಮಾದರಿಯ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಂದಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ಗಳು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕಾಫಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಉತ್ತಮವಾದ ಪುಡಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಏಕ ಕಾಫಿಯ ಒರಟಾದ ಪುಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ!
ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಅಗತ್ಯವಾದಾಗ, ಫ್ಲಾಟ್ ಚಾಕು ಗ್ರೈಂಡರ್ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಕೋನ್ ಚಾಕುಗಿಂತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುತ್ತದೆ

ಕೋನ್ ಚಾಕು ಹುರುಳಿ ಗ್ರೈಂಡರ್

ಕೋನ್ ಚಾಕುವಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಸಾವಿರ ಪೌಂಡ್ ಎಣ್ಣೆ. ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಮಜ್ಜರ್ ರೋಬೂರ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮತ್ತು ಏಕ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೋನ್ ಚಾಕುಗಳ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಹಂತದ ಗಂಭೀರ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ, ಇದು ಹತ್ತಾರು ಯುವಾನ್ ಮೌಲ್ಯದ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಹುರುಳಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಆಗಿದೆ, ಅಥವಾ ಇದು ಕಡಿಮೆ-ಮಟ್ಟದ ಪ್ರವೇಶ ಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ! ಮನೆ ಪ್ರವೇಶ ಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಾರಟ್ಜಾ ಎನ್ಕೋರ್ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೋಮ್ ಗ್ರೇಡ್ ಸಣ್ಣ ಕೋನ್ ಚಾಕುಗಳು ಏಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಶೈಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ದಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ರುಬ್ಬುವ ವೇಗದಿಂದಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಕೋನ್ ಕಟ್ಟರ್ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪುಡಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಕಾಫಿಯ ಲೇಯರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನೇಕ ಉನ್ನತ ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಇದನ್ನು ತಮ್ಮ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಆಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಬ್ಬುವ ದಕ್ಷತೆಯಿಂದಾಗಿ ಕೋನ್ ಕತ್ತರಿಸುವವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಹುರುಳಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ಗಳಿಂದ ಒಲವು ತೋರುತ್ತಾರೆ. ಹರಿಯೊ 2 ಟಿಬಿ ಮತ್ತು ಲಿಡೋ 2 ಎರಡನ್ನೂ ಕೋನ್ ಕಟ್ಟರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೇಗೆ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಅದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು! ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ!

ಕೋನ್ ಚಾಕು ಗ್ರೈಂಡರ್ ಒಂದು ಯಂತ್ರವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಕೋನ್ ಚಾಕು ಡಿಸ್ಕ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ Out ಟರ್ ರಿಂಗ್ ಚಾಕು ಡಿಸ್ಕ್ ಅನ್ನು ರುಬ್ಬಲು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು ಬಿದ್ದಾಗ, ಕೋನ್ ಚಾಕು ಡಿಸ್ಕ್ನ ತಿರುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ರುಬ್ಬಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋನ್ ಚಾಕುಗಳು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಚಾಕುಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ವೇಗವಾಗಿ ರುಬ್ಬುವ ವೇಗ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಏಕರೂಪತೆ ಮತ್ತು ನಿಖರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ರುಚಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. .
ಕೋನ್ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನೆಲದ ಕಣಗಳು ಬಹುಭುಜಾಕೃತಿಯ ಮತ್ತು ಹರಳಿನ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಾಫಿ ಕಣಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮಾರ್ಗವಾಗುತ್ತದೆ. ಒಳಾಂಗಣವು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಕೋನ್ ಚಾಕು ಕಣಗಳಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವ ಕರಗಬಲ್ಲ ವಸ್ತುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಕಾರವು ಹರಳಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯ ನಂತರವೂ, ಮರವು ಕಡಿಮೆ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಂಕೋಚನಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಹರಳಿನ ಕಾಫಿ ಪುಡಿ ಮರ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ನಡುವಿನ ಸಂಪರ್ಕ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸುವಾಸನೆಯು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಚಾಕುವಿನಂತೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಸಮಯವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿದರೂ ಸಹ, ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ದುಂಡಾದ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಏಕರೂಪತೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಗ್ರೈಂಡರ್ನ ಅಶ್ವಶಕ್ತಿ ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಠಿಣವಾಗಿವೆ. ಅಶ್ವಶಕ್ತಿ ಸಾಕಷ್ಟಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಲುಕಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ನೆಲಕ್ಕೆ ಇರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. (ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾವು ಇನ್ನೂ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಗ್ರೈಂಡರ್ಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಕೈಯಾರೆ ಪುಡಿಮಾಡಲು ಆಯಾಸವಾಗಬಹುದು.)

ಹುರುಳಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ aning ಗೊಳಿಸುವುದು

ಸ್ವಚ್ l ತೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಕಾಫಿ ಶಾಪ್ ಪ್ರತಿದಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪುಡಿಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಕಾಫಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಕಪ್ ಮಾಡಿದರೆ, ರುಬ್ಬಿದ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ಉಳಿದ ಪುಡಿ ಮುಂದಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವಾಗ ಅದನ್ನು ಸಮಯೋಚಿತವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಲು ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಲನೆ ಮಾಡುವ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ವಿಧಾನವು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಕ್ಕಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಡಸುತನವು ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಡಿಸ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಉಡುಗೆ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣೀರನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೊಸದಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಗ್ರೈಂಡರ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಳಸದವರಿಗೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಕೆಲವು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಳಸದಿದ್ದರೆ, ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಡಿಸ್ಕ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ. ಕೆಲವು ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುವುದು ಸುಲಭ ಎಂದು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ, ಆದರೆ ಇತರವುಗಳು ಇಲ್ಲ. ಬಲವಾದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮನೆಯ ಬಳಕೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು.