ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ, "ನೀರಿನ ಹರಿವಿನ" ನಿಯಂತ್ರಣವು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ! ನೀರಿನ ಹರಿವು ದೊಡ್ಡದರಿಂದ ಸಣ್ಣದಕ್ಕೆ ಏರಿಳಿತವಾದರೆ, ಅದು ಕಾಫಿ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಥವಾ ಅತಿಯಾದ ನೀರಿನ ಸೇವನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಕಾಫಿ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಸಂಕೋಚಕ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಫಿಲ್ಟರ್ ಕಪ್ಗೆ ಸ್ಥಿರವಾದ ನೀರಿನ ಹರಿವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಕೈಯಿಂದ ಬಿಡಿಸಿದ ಟೀಪಾಟ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
01 ಫೋರ್ಜಿಂಗ್ ವಸ್ತು
ಕಾಫಿ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ವಸ್ತುಗಳ ಕರಗುವಿಕೆಯ ದರದ ಮೇಲೆ ತಾಪಮಾನವು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾತ್ರೆಕಾಫಿ ಕುದಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾತ್ರೆಯು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ನಿರೋಧನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಕನಿಷ್ಠ 2-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಫಿ ಕುದಿಸುವಾಗ, ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಸುಮಾರು 2 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ನಲ್ಲಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
02 ಮಡಕೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ
ನೀರಿನ ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಮೊದಲು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಹ್ಯಾಂಡ್ ಫ್ಲಶ್ಡ್ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ 80% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ತುಂಬಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹ್ಯಾಂಡ್ ಫ್ಲಶ್ಡ್ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, 1 ಲೀಟರ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮೀರದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಡಕೆಯ ದೇಹವು ತುಂಬಾ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಆಯಾಸವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಹರಿವಿನ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. 0.6-1.0L ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಕೈಯಿಂದ ಎಳೆಯುವ ಟೀಪಾಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
03 ಅಗಲವಾದ ಮಡಕೆಯ ಕೆಳಭಾಗ
ಕುದಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀರುಕಾಫಿ ಪಾತ್ರೆಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಹರಿವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೈ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದಾದ ಅಗಲವಾದ ತಳಭಾಗದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸ್ಥಿರವಾದ ನೀರಿನ ಒತ್ತಡವು ಫಿಲ್ಟರ್ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಉರುಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
04 ನೀರಿನ ಔಟ್ಲೆಟ್ ಪೈಪ್ ವಿನ್ಯಾಸ
ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನೀರಿನ ಕಾಲಮ್ನ ಪ್ರಭಾವದ ಬಲವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಡಕೆ ಸ್ಥಿರ ಮತ್ತು ಅಡೆತಡೆಯಿಲ್ಲದ ನೀರಿನ ಕಾಲಮ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀರಿನ ಔಟ್ಲೆಟ್ ಪೈಪ್ನ ದಪ್ಪವು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ ಸುರಿಯುವ ನೀರಿನ ಹರಿವಿನ ನಿಯಂತ್ರಣ ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು; ಅದು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸೂಕ್ತ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ನೀರಿನ ಹರಿವನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಆರಂಭಿಕರು ಮತ್ತು ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಗೆ, ನೀರಿನ ಹರಿವನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಕೈಯಿಂದ ನೀರುಹಾಕುವ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವುದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ದೋಷಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಸುಧಾರಿಸಿದಂತೆ, ನೀರಿನ ಹರಿವಿನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದಾದ ಕೈಯಿಂದ ನೀರುಹಾಕುವ ಮಡಕೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಬಹುದು.
05. ಸ್ಪೌಟ್ ವಿನ್ಯಾಸ
ನೀರಿನ ಪೈಪ್ನ ವಿನ್ಯಾಸವು ನೀರಿನ ಹರಿವಿನ ದಪ್ಪದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಿದರೆ, ಸ್ಪೌಟ್ನ ವಿನ್ಯಾಸವು ನೀರಿನ ಹರಿವಿನ ಆಕಾರದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಫಿಲ್ಟರ್ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಪದೇ ಪದೇ ಸೇವಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಕೈಯಿಂದ ಎಳೆಯುವ ಕೆಟಲ್ನಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ನೀರಿನ ಕಾಲಮ್ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟದ ನುಗ್ಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಇದಕ್ಕೆ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತೆಳ್ಳಗಿರುವ, ನುಗ್ಗುವ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ಕಾಲಮ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಅಗಲವಾದ ನೀರಿನ ಔಟ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಬಾಲ ವಿಭಾಗದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಪೌಟ್ನ ವಿನ್ಯಾಸದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀರಿನ ಕಾಲಮ್ ಸ್ಥಿರವಾದ ನುಗ್ಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲು, ಸ್ಪೌಟ್ನ ವಿನ್ಯಾಸವು ನೀರಿನ ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಕಾಲಮ್ನೊಂದಿಗೆ 90 ಡಿಗ್ರಿ ಕೋನವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ರೀತಿಯ ನೀರಿನ ಕಾಲಮ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸುಲಭವಾದ ಎರಡು ವಿಧದ ಸ್ಪೌಟ್ಗಳಿವೆ: ಕಿರಿದಾದ ಬಾಯಿಯ ಸ್ಪೌಟ್ ಸ್ಪೌಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಟ್ ಬಾಯಿಯ ಸ್ಪೌಟ್ ಸ್ಪೌಟ್. ಕ್ರೇನ್ ಬಿಲ್ಡ್ ಮತ್ತು ಡಕ್ ಬಿಲ್ಡ್ ಪಾಟ್ಗಳು ಸಹ ಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಿಗೆ ಸುಧಾರಿತ ನಿಯಂತ್ರಣ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಆರಂಭಿಕರು ಉತ್ತಮ ಬಾಯಿಯ ಟೀಪಾಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಎಂದು ತೋರಿಸಿವೆಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಕಾಫಿ ಪಾತ್ರೆನೀರನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸ್ಪೌಟ್ ಹನಿ ನೀರನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಹನಿಯಂತಹ ಆಕಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಪುಡಿ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಅದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಭಾವದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಇದು ಕಾಫಿ ಪುಡಿ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅಸಮ ನೀರಿನ ಹರಿವಿನ ಸಂಭವನೀಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಡಕ್ಬಿಲ್ ಮಡಕೆ ನೀರಿನಿಂದ ಹೊರಬಂದಾಗ ನೀರಿನ ಹನಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಬಹುದು. ನೀರಿನ ಹನಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ನೀರಿನ ಹನಿಗಳು ಏಕರೂಪದ ಗೋಳಾಕಾರದ ಆಕಾರವಾಗಿದ್ದು, ಪುಡಿ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಹೊರಕ್ಕೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಬಹುದು.
ಸಾರಾಂಶ
ಮೇಲಿನ ಅಂಶಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಜೆಟ್ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಹ್ಯಾಂಡ್ ಪಾಟ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ತಮಗಾಗಿ, ಕುಟುಂಬಕ್ಕಾಗಿ, ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಪ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು!
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್-19-2024