ಕಾಫಿ ಕುದಿಸಲು ಪ್ರಮುಖ ಸಾಧನವಾಗಿ, ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಡಿಕೆಗಳು ಕತ್ತಿವರರ ಕತ್ತಿಗಳಂತೆ, ಮತ್ತು ಮಡಿಕೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಕತ್ತಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದಂತೆ. ಕೈಗೆಟುಕುವ ಕಾಫಿ ಮಡಿಕೆಯು ಕುದಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಕಷ್ಟವನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೂಕ್ತವಾದದನ್ನು ಆರಿಸುವುದುಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿ ಪಾತ್ರೆಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ, ಬಯಸಿದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇಂದು, ಕಾಫಿ ಪಾಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ಪರ್ಧಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳೋಣ.
ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನೇತರ ನಿಯಂತ್ರಣ
ಮಡಕೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ಪರ್ಧಿಯು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣ ಅಥವಾ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣವಲ್ಲದ ಎರಡರ ನಡುವೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು. ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮಾಡ್ಯೂಲ್ ಇಲ್ಲದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೆಟಲ್ ಆಗಿರುವ ಹ್ಯಾಂಡ್ ಫ್ಲಶಿಂಗ್ ಕೆಟಲ್ನ ತಾಪಮಾನ-ನಿಯಂತ್ರಿತವಲ್ಲದ ಆವೃತ್ತಿಯು ಬೆಲೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕೈಗೆಟುಕುವಂತಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅನೇಕ ಉಪಕರಣ ತಯಾರಕರ ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರು ಕುದಿಯುವ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬಳಸಲು ಅವರು ಮತ್ತೊಂದು ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಹ್ಯಾಂಡ್ ಫ್ಲಶಿಂಗ್ ಕೆಟಲ್ನ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಿತ ಆವೃತ್ತಿಯ ಪ್ರಯೋಜನವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ - "ಅನುಕೂಲಕರ": ಇದು ತಾಪನ ಕಾರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಗುರಿ ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನಿರೋಧನ ಕಾರ್ಯ, ಇದು ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನ್ಯೂನತೆಗಳೂ ಇವೆ: ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮಾಡ್ಯೂಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ, ಇದು ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಿತವಲ್ಲದ ಆವೃತ್ತಿಗಿಂತ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮಡಕೆಯ ಕೆಳಭಾಗದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.
ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅಥವಾ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಿತವಲ್ಲದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿ; ಉದ್ದೇಶವು ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಫ್ಲಶ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಿತ ಕೆಟಲ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಕಾಫಿ ಪಾತ್ರೆಯ ಸ್ಪೌಟ್
ನೀರಿನ ಕಂಬದ ಆಕಾರವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವೆಂದರೆ ಮೂಗುತಿ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಮೂಗುತಿಗಳು ತೆಳುವಾದ ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಹೆಬ್ಬಾತು ಕುತ್ತಿಗೆಗಳು, ಅಗಲ ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಹೆಬ್ಬಾತು ಕುತ್ತಿಗೆಗಳು ಅಥವಾ ಹದ್ದಿನ ಕೊಕ್ಕುಗಳು, ಕ್ರೇನ್ ಕೊಕ್ಕುಗಳು ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಟೆ ಕೊಕ್ಕುಗಳು. ಈ ಮೂಗುತಿಗಳಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ನೀರಿನ ಕಂಬದ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಪ್ರಭಾವದಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ತೊಂದರೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಾಚರಣಾ ಸ್ಥಳದ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.
ಕೈ ತೊಳೆಯುವುದನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿರುವ ಸ್ನೇಹಿತರು ಉತ್ತಮ ಬಾಯಿಯ ಕೆಟಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಉತ್ತಮ ಬಾಯಿಯ ಕೆಟಲ್ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆದ ನೀರಿನ ಕಾಲಮ್ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತೆಳ್ಳಗೆ ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಬಲವಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ನೀರಿನ ಹರಿವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ನ್ಯೂನತೆಗಳೂ ಇವೆ: ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ಹರಿವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅಸಮರ್ಥತೆಯು ಕೆಲವು ಆಟದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕಿರಿದಾದ ಬಾಯಿಯ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅಗಲವಾದ ಬಾಯಿಯ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಕಷ್ಟವು ಬಹಳ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಹರಿವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಇದಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಭ್ಯಾಸದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ನುಡಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರವೀಣರಾದರೆ, ಅದು ನೀರಿನ ಹರಿವಿನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು, ವಿವಿಧ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಟವಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು 'ಡ್ರಿಪ್ ವಿಧಾನ'ದಂತಹ ಟ್ರಿಕಿ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಸಹ ಪೂರೈಸಬಹುದು.
ಒಂದು ನ ಚಿಮ್ಮುವಿಕೆಕಾಫಿ ಪಾತ್ರೆಅಗಲವಾದ ಬಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಬದಿಯಿಂದ ಕ್ರೇನ್ನ ತಲೆಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದಕ್ಕೆ ಈ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ. ಅಗಲವಾದ ಬಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನೀರಿನ ಹರಿವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಭಯಪಡಬೇಡಿ. ಅತಿಯಾದ ನೀರಿನ ಹರಿವನ್ನು ತಡೆಯಲು ವಿನ್ಯಾಸಕರು ಅದರ ಔಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸರಂಧ್ರ ನೀರಿನ ಬ್ಯಾಫಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾವೀಣ್ಯತೆಯಿಲ್ಲದೆ ಇದು ಉಚಿತ ನೀರಿನ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು! ಈ ವಿನ್ಯಾಸದಿಂದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಜನರು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಆಟದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಹದ್ದಿನ ಕೊಕ್ಕಿನ ಕೆಟಲ್ ಎಂದರೆ ಕೆಳಮುಖವಾಗಿ ಹರಿಯುವ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚಿಲುಮೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಚಿಲುಮೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವಿನ್ಯಾಸದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಹರಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಲಂಬವಾದ ನೀರಿನ ಕಂಬವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿವೆಪೋರ್ಟಬಲ್ ಕಾಫಿ ಮಡಿಕೆಗಳು, ಇದರ ತೆರೆಯುವಿಕೆಗಳು ಸಮತಲ ಸಮತಲಕ್ಕೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸ್ಪೌಟ್ನ ತಿರುವು ವಿನ್ಯಾಸವಿಲ್ಲದೆ, ಹೊರಹೋಗುವ ನೀರು ಪ್ಯಾರಾಬೋಲಿಕ್ ಕರ್ವ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು, ಇದನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಭ್ಯಾಸದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಕೆಟಲ್ ದೇಹ
ಕುದಿಸಲಾಗುವ ಕಪ್ನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಮಡಕೆಯ ದೇಹವನ್ನು ಅಳೆಯಬಹುದು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ 0.5 ರಿಂದ 1.2 ಲೀಟರ್ಗಳ ನಡುವೆ ಇರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕುದಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಸುಮಾರು 200 ಮಿಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಹಿಷ್ಣು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಲಂಬವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ನೀರಿನ ಕಾಲಮ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಕಾಫಿ ಪುಡಿಯ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.
ವಸ್ತು
ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೈ ತೊಳೆಯುವ ಕೆಟಲ್ಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಎನಾಮೆಲ್ ಪಿಂಗಾಣಿ. ವೆಚ್ಚ-ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್, ಇದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ವಸ್ತುವಾಗಿದ್ದು, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯೊಂದಿಗೆ.
ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದರೆ, ತಾಮ್ರದ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನಿರೋಧನ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ಬೆಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ (ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಿಸದ ಆವೃತ್ತಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ).
ನೋಟದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಎನಾಮೆಲ್ ಪಿಂಗಾಣಿಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು, ಇದು ದೇಹದಾದ್ಯಂತ ಕಲಾತ್ಮಕ ಬಣ್ಣಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅನಾನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಅದು ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಡಕೆ ಇನ್ನೂ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಎತ್ತರ ನೋಟದಿಂದಾಗಿ ಬಳಸಲು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್-19-2023